عمل انتقال نشا برنج از خزانه به زمین اصلی برای انجام عمل کاشت را نشاکاری می‌نامند. در استان‌های شمال کشور عملیات نشاکاری معمولا در اردیبهشت‌ماه شروع می‌شود. در این موقع نشا‌ها به اندازه طبیعی خود یعنی ۲۰ تا ۲۵ سانتی‌متر رسیده و دارای ۴ تا ۵ برگ هستند. برای انجام نشاکاری، باید نشا‌ها از خزانه کنده شده و به زمین اصلی منتقل شوند. قبل از کندن نشا‌ها خزانه باید کاملاً آبیاری شود تا عمل کندن نشا‌ها به آسانی صورت گرفته و به ریشه‌ها آسیبی وارد نگردد. نشا‌ها به دقت و آرام از داخل خزانه کنده می‌شوند و علف‌های هرز آن جدا می‌گردند.
