کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا را خوشمزه‌تر کرده و بسیار پرطرفدار است.
مواد لازم:
در ابتدا گردو‌ها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.
نمک، فلفل، زردچوبه و تخم‌مرغ را به آن‌ها اضافه کنید و مجددا همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید.
به اندازه شیرینی گردویی از مایه‌ی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
کوکو‌ها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.
منبع: وقت صبح
